Гренки к пиву как сделать

     

     

    Гренки с чесноком отличная закуска к пиву. Гренки — любимая многими закуска к пиву. Этот не только обладает прекрасным натуральным вкусом, но еще несложный в приготовлении и не требующий значительных затрат. Рассмотрим несколько интересных рецептов, как самостоятельно сделать гренки к пиву и сухарики к пиву. Рецепт № 1. Этот вариант закуски подходит для тех, кто желает наслаждаться любимым пенным напитком, не перебивая его вкус. Для приготовления может быть использован слегка зачерствевший хлеб, который уже не годится в пищу. Только внимательно проверьте, чтобы на буханке не было признаков плесени. Хлеб (по желанию можно использовать белый и черный хлеб) – половина буханки. Молоко – столовая ложка. Сливочное масло – 2 столовые ложки. Соль. Хлеб нарезать небольшими ломтиками. Ломтики смочить в молоке и подсолить. Обжаривать заготовки на масле до появления корочки. Подавать к пиву теплыми. Рецепт № 2. Эта закуска уже давно стала классикой, подаваемых в барах и пабах. Не менее вкусными такие гренки к пивуможно приготовить и в домашних условиях. Ржаной или пшеничный хлеб – 500 граммов. Чеснок – 1.5 – 2 головки. Растительное масло – 6-7 столовых ложек. Соль. Хлеб режем ломтиками. Обжариваем его на слабом огне до появления красивой корочки примерно 3-4 минуты. Раздавленный чеснок смешать с солью и небольшим количеством подсолнечного масла. Смесь нанести на теплую закуску и подавать к столу. По желанию блюдо может быть украшено резаной зеленью. Рецепт № 3. Гренки к пиву с сыром — еще один любимый многими вариант пивной закуски. Вкус сыра идеально сочетается с пивом. Для приготовления закуски по такому рецепту в домашних условиях придется воспользоваться духовкой. Хлеб – 7 долек. Чеснок – головка. Сыр – 100 граммов (твердого или плавленого типа «Орбита»). Соль. На каждый ломтик выдавить по крупному зубку чеснока и посолить. Избыток чеснока не должен пугать, так как он используется лишь для пропитки готовой закуски. Все, подготовленные таким образом ломтики, сложить друг на друга и оставить пропитываться чесночным соком на 5 минут. Затем верхний и нижний кусочки положить в середину и оставить пропитываться еще на 5 минут. В это время уже можно начинать разогревать духовка. Необходимая для приготовления температура — 180 С°. С кусочков хлеба стряхнуть остатки чеснока и соли для того, чтобы они не пригорели. Разрезать на полоски желаемой длины и выложить закуску на противень. Закуску поместить в духовой шкаф на 3-4 минуты. Нам нужно, чтобы корочка была хрустящая, а внутри закуска была мягкая. Если время приготовления увеличить до 7-9 минут, то получатся замечательные сухарики к пиву. Сыром, натертым на мелкой терке, посыпать горячие ломтики. В том случае, если сыр плохо плавится, блюдо можно поместить в духовку еще на одну минуту. Рецепт № 4. Закуска, приготовленная по этому рецепту, подойдет для любителей закусок «поострее». Хлеб «Бородинский» или любой другой ржаной – 4 ломтика. Красный перец. Паста томатная. Масло сливочное. Сыр. Яйцо. Любимые специи. Хлеб измельчаем квадратами. Сыр трем на мелкой терке, яйцо взбиваем миксером, сюда же добавляем томатную пасту, красный перец и любимые специи. Перемешиваем массу и смазываем ею хлебные заготовки. Обжариваем гренки на разогретой сковородке. Такие гренки не только хорошо подойдут к пиву. Но и могут быть использованы в качестве основы для бутербродов. Рецепт № 5. Пикантный вкус этой закуски понравится многим. Булка белого хлеба, можно черствого. Твердый сыр – 200 граммов. Пиво. Горчица – 1 столовая ложка. Любимые специи. Хлеб нарезаем крупными кусочками. Сыр режем мелкими кубиками. В прогретую, но не раскаленную сковороду наливаем немного пива и выкладываем сырные кубики. Соли, добавляем горчицу и специи. Постоянно помешивая, дожидаемся полного расплавления сыра. Хлеб обильно смазываем смесью и подсушиваем в духовке 3-4 минутки. Рецепт № 6. Нельзя обойти вниманием и сухарики к пиву, которые также легко можно приготовить самостоятельно. Хлеб, какой больше нравится. Суповая приправа или бульонные кубики с наполнителями по вкусу. Оливковое масло. Булку режем кубиками нужного размера, выкладываем в салатник, добавляем приправу, если она не содержит соли, то еще и солим. Хорошенько перемешиваем. Сбрызгиваем маслом и еще раз перемешиваем. Заготовки выложить на противень и отправить в духовку на 15 минут. Подавать к пиву остывшими. Закуска, приготовленная собственноручно, будет хорошим дополнением к пенному напитку!

     

    Предыдущая страница   Следущая страница




Рейтинг@Mail.ru